La mejor fruta,
en el corazón
del Empordà

manzanas buenas por naturaleza

Fructícola Empordà - Sant Pere Pescador

Historia

Nuestra historia es fruto de la pasión por la tierra. Desde el inicio en 1970 y desde Sant Pere Pescador en el Alt Empordà (Girona), cultivamos y producimos para todo el mundo una fruta reconocida por su calidad.

De cooperativa a sociedad limitada, de las 4.500 toneladas de capacidad frigorífica de nuestros inicios a las 21.000 actuales, de unas pocas hectáreas de superficie de producción a las más de 400 que cultivamos ahora, pero siempre aplicando técnicas agrícolas y tecnología innovadoras.

Tierra

La mejor tierra da la mejor cosecha. Nuestra fruta se cultiva en suelos muy fértiles antiguamente inundados por el río Fluvià.

Situadas entre los Pirineos y el Mediterráneo, las plantaciones cuentan con unas condiciones climáticas óptimas para la producción de fruta:

  • Temperaturas suaves y frescas, con fuertes contrastes entre el día y la noche.
  • Humedad relativa perfecta.
  • Insolación elevada al final del verano.

El resultado: manzanas muy ricas en azúcares, de textura firme y una coloración excelente.

Naturaleza

Nuestra fruta es buena por naturaleza. La cultivamos dentro del espacio de influencia del Parque Natural Aiguamolls de l’Empordà, una zona protegida de lagunas y prados salobres, con una flora y fauna muy ricas, que cuenta con la isla Caramany en el curso del río Fluvià, incluida en la lista de zonas húmedas de importancia internacional.

Por eso, aplicamos estrictos controles de la producción para que nada afecte a un entorno natural privilegiado.

Calidad

100% Producción integrada, 100% saludable. Nuestra agricultura es sostenible al aplicar las normas técnicas de Producción integrada, un sistema respetuoso con el medio ambiente que minimiza el uso de productos fitosanitarios y garantiza una fruta segura y saludable para el consumidor.

Nuestra producción de manzanas se comercializa bajo la denominación de calidad Indicación Geográfica Protegida Poma de Girona.

Además, cumplimos el protocolo GlobalGap de buenas prácticas agrarias. Y la central dispone de la certificación de BRC, lo que conlleva un control estricto de proveedores, una formación continua a los trabajadores y un sistema de trazabilidad que nos permite el seguimiento de la fruta desde la recolección hasta su llegada al consumidor final, entre otros.

Experiencia

La fruta está en buenas manos. 25 productores dedican toda su experiencia y pasión por su trabajo para cultivar una fruta única. Y, además, están asesorados por los técnicos especialistas de Fructícola Empordà en colaboración con el centro experimental Mas Badia y la Universidad de Girona.

Tecnología

En nuestras instalaciones disponemos de tecnología puntera de confección y frigoconservación:

  • Precalibradora con una producción media de 10 Tn/hora, que cuenta con el programa de gestión del color y la calidad más moderno que existe, el Globalscan 6.
  • Máquinas de envasado con una capacidad de 8 Tn/hora: una calibradora-embolsadora y una monocalibre que utiliza un encerador de nueva generación.
  • 51 cámaras frigoríficas repartidas en 24 cámaras nuevas con tecnología de atmósfera dinámica ACR, este es el sistema de control más novedoso del mercado utilizando para este fin el coeficiente de respiración, y aportan 7.500 toneladas, 17 cámaras frigoríficas que suman 7.500 toneladas en frío ULO y en 10 cámaras frigoríficas de frío normal con una capacidad de 6.000 toneladas.

Contacto

  • Tel. oficinas 972 52 00 00 | 972 52 00 02
    Tel. comercial 609 311 468
  • emporda@empordasl.com
  • Fructícola Empordà, S.L.
    Dr. Narcís de Ciurana, 12
    Sant Pere Pescador
    Girona - Espanya